
踏入二月,正是福岡縣草莓當造之時,當中以「博多甜王」品種最受港人歡迎!
甜王正熟,又適逢情人節,日法餐廳Briketenia便聯同日本福岡縣香港事務所,合作推出期間限定嘅「博多甜王草莓浪漫二人下午茶」,餐廳仲特意加人戀愛祈福元素,頭50名成功訂怡客人,均會獲贈「戀木神社」祈福繪馬小木牌,好讓大家寫下願望及祝福,喺來年心想事成!


內容目錄
日藉大廚主理 博多甜王鹹甜品
Briketenia嘅日藉主廚中西潤也(Junya Nakanishi),今次特地精選博多甜王入餚,帶來了11款鹹甜美點!當中以長崎豪斯登堡蜂蜜蛋糕做嘅甜點、草莓蛋糕卷及八女抹茶吉士忌廉泡芙最為觸目,味道令人一試難忘!鹹點一定要試巴馬火腿配草莓,以草莓取代蜜瓜,口感帶酸甜味,令人開胃。
✦ 甜點

包括: 心型草莓慕絲、草莓蛋糕卷配八女抹茶、 八女抹茶吉士忌廉泡芙、 長崎豪斯登堡蜂蜜蛋糕配博多甜王草莓、博多甜王草莓奶凍、新鮮博多甜王草莓杯(另加HK$50)
成個系列,我最愛係八女抹茶吉士忌廉泡芙,抹茶濃郁,零青澀味,入口即溶,真係正到不得了!其次,草莓蛋糕卷配八女抹茶都好正,好鬆軟,入口即溶,又有濃郁嘅草莓及八女抹茶奶凍,好正!長崎豪斯登堡蜂蜜蛋糕好出名,估唔到呢度其中一款甜品會配搭博多甜王出,蛋糕香甜,草莓肉爽脆,味道都唔錯!另外,嫌唔夠喉,仲可以加HK$50加配博多甜王草莓杯,爽啪大大粒福岡靚草莓!開心仔!







✦ 鹹點

包括: 芝士火腿牛角包、日本蛋三文治、巴馬火腿配草莓、迷你漢堡、英式鬆餅配草莓果醬
相對甜點,鹹點係會有少少比下去!不過,食下午茶,時鹹時甜先正!巴馬火腿配草莓係幾特別嘅搭配,因為博多甜王夠甜,所以都襯托到火腿嘅鹹香,不錯。至於迷你漢堡及芝士火腿牛角包就麻麻地,可能擺耐咗,有啲乾。





繪馬收集站 直送福岡戀木神社

吃完下午茶,大家仲可以將寫好嘅繪馬小木牌,步行至北角滙一期地下「福网魅力情報站」嘅「戀木神社」繪馬收集站中掛好,那邊有一個神社背景照,供大家拍照打卡用。福岡縣香港事務所之後會將大家嘅繪馬寄回位於福岡嘅戀木神社,由專人掛上神壇,為大家祈福。


編輯評審
味道:3.5
環境:4
服務:4
CP值:3.5
(*5為最高分)
【詳情】
Briketenia
地址:北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖
FB:@briketeniahongkong | IG:@briketenia_hk