【2021】台灣過江龍 | 勝面 Sheng Mian 全新菜式及茶飲系列登場

by FLOWSPACE.HK
「台灣過江龍」勝面全新8款新菜式及口感茶飲系列登場。
「台灣過江龍」勝面全新8款新菜式及口感茶飲系列登場。

台灣人氣過江龍「勝面Sheng Mian」主打「麻辣牛肉麵」,以72小時文火慢熬美國牛肉、牛骨熬製嘅湯底,令大家係香港都嘗到傳統嘅台灣味道,治療旅行心癢。最近,店家趁住夏季來臨,推出全新4款新菜式及4款口感茶飲系列,比大家味蕾有一番新衝激。

健康惹味 秘制古法滷水拼盤

最注目新品,必定係「秘制古法滷水拼盤」。
最注目新品,必定係「秘制古法滷水拼盤」。

勝面Sheng Mian全新推出嘅「秘制古法滷水拼盤」,拼盤備有滷蛋、豬耳、豬大腸、豬頸肉、牛腱心、雞翼、雞腎,用上台灣自家製嘅滷水汁配上16項藥材和調味料熬煮約6小時,當中嘅三奈、甘菘和砂仁分別有散寒去濕、開胃消食嘅功效,惹味之餘,並具有健康價值。

滷水拼盤仲可配湯麵或湯飯。
滷水拼盤仲可配湯麵或湯飯。

✦ 秘制古法滷水拼盤 (小) HK$68;秘制古法滷水拼盤 (大) HK$88
✦ 秘制古法滷水拼盤 (小) 配湯麵 / 湯飯 HK$75

台灣直送 辣得過癮 秘制麻辣鴨血湯米粉

台灣直送鴨血,香辣又營養價值豐富。
台灣直送鴨血,香辣又營養價值豐富。

新品「秘制麻辣鴨血湯米粉」選用含鐵量非常高嘅台灣直送鴨血具有預防冠心病、動脈硬、補血和清熱解毒,辣得過癮之餘,營養價值豐富。
「秘制麻辣鴨血湯米粉」之麻辣湯底經過72小時文火慢燉,散發醇厚嘅濃郁牛脂香氣同時,更可細味到湯中嘅花椒麻香,層次感再度提升。而鴨血則用上本店秘制麻辣汁滷至入味,再配上主廚精挑細選嘅幼細米粉,口感彈牙爽滑,每一口均惹味非常。

✦ 秘制麻辣鴨血湯米粉  HK$42

脆薄香口 不能點的蝦餅

蝦餅餡料用上原隻大蝦。
蝦餅餡料用上原隻大蝦。

講起台式小食,點少得蝦餅?勝面Sheng Mian新品「不能點的蝦餅」,係台灣地道小吃月亮蝦餅,原材料來自台灣,餡料用上原隻大蝦,蝦肉爽口彈牙,口感外脆內軟,喜歡香口小吃嘅大家不容錯過。

✦ 不能點的蝦餅 HK$52

清甜解暑 台式絲瓜蛤蜊湯

清甜蛤蜊湯,解暑一流。
清甜蛤蜊湯,解暑一流。

唔想食得太膩,必要試下「台式絲瓜蛤蜊湯」!店家每天日用上新鮮蛤蜊,配上絲瓜為主要食材,材料包括含防止皮膚老化的B族維生素, 增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、 消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩, 含豐富嘅美容價值!喺台灣,絲瓜水仲有「美人水」之稱,愛美嘅女生一定不可錯過。

✦ 台式絲瓜蛤蜊湯 HK$28

與炎夏講拜拜 新口感茶飲系列

4款茶飲包括爆粒檸檬3姊妹、奶茶3兄弟、芒芒甘露及桂花嬤嬤。
4款茶飲包括(左起)芒芒甘露、奶茶3兄弟、爆粒檸檬3姊妹及桂花嬤嬤。

每年盛夏,一杯台式珍珠奶茶確是大家嘅消暑飲品,勝面於今個夏天推出4款新口感茶飲系列,包括有「爆粒檸檬3姊妹」、「奶茶3兄弟」、「芒芒甘露」及「桂花嬤嬤」,讓大家消暑降溫,大大提升食慾。

✦ 爆粒檸檬3姊妹 HK$35
爆粒檸檬3姊妹內有珍珠、蒟蒻、椰果,味道酸酸甜甜,醒胃之選。

✦ 奶茶3兄弟 HK$35
奶茶3兄弟內有仙草、布丁、珍珠,齊集多款台式茶飲材料,豐富之選。

✦芒芒甘露 HK$35
芒芒甘露有楊枝甘露、蒟蒻、椰果、酸奶,芒果甜品的大家萬勿錯過。

✦桂花嬤嬤 HK$35
桂花嬤嬤有茶凍、蒟蒻、椰果,並充滿濃郁桂花香茶味,消脂解膩。


編輯評審

味道:3.5
環境:3.5
服務:4
CP值:4
(*5為最高分)

【詳情】

勝面 Sheng Mian

營業時間:星期一至日:1230pm – 10pm(930pm Last order)
電話:3105 9826
地址:旺角朗豪坊11樓25-29號舖
IG:@shengmian.hk | FB: @shengmianhk

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