【2021】尖沙咀1月新店 | another one cafe 大地色系 越法咖啡店

by FLOWSPACE.HK
店主表示,越南及法國和諧風格,好適合以大地色系呈現。
店主向小編表示,越南及法國和諧風格,好適合以大地色系呈現。

經過尖沙咀堪富利士道,眼利嘅朋友應該都會發現呢度開咗間新咖啡店”another one“。名如其店,another one就係一間與別眾不用嘅咖啡店。​喺呢度唔會見到Cafe常見嘅All Day、意粉或Bagel,而係嘗到一系列越南美食!其中,必食招牌火車頭牛肉河粉及流心蝦多士,水準唔錯得嚟,份量亦大。最近,店家仲推出情人節限定甜品「玫瑰拿破崙」,超igable,喜歡打卡嘅女生不可錯過!​

大地色系 和諧越法風

融合咗法式優雅及越式純樸,another one第一下比人感覺就好清新溫暖。
融合咗法式優雅及越式純樸,another one第一下比人感覺就好清新溫暖。
店內有棵檸檬樹,檸檬係越南常用嘅調味料,係香港嘅Cafe見到,真係太獨特!
店內有棵檸檬樹,檸檬係越南常用嘅調味料,係香港嘅Cafe見到,真係太獨特!
作為一間越法餐廳,店內放滿檸檬及青檸。
作為一間越法餐廳,店內放滿檸檬、芒果及青檸。
價目表採用沙洞式設計,好沙漠氣息!
價目表採用沙洞式設計,好沙漠氣息!

another one位置唔大,不過坐位闊落,坐得尚算舒服。進店第一下令我諗起越南嘅美奈沙漠或法國嘅Dune du Pyla,橘啡cool信、青色餐巾、米白牆身、木系藤椅……和暖大地色系,令人不知不覺有放鬆感覺。另外,最吸睛莫過於陷在門口旁嘅餐牌,沙洞式嘅設計,打卡100分!

新派越法美食 別樹一格咖啡店​

精緻嘅新派越法美食,幾有風格。
精緻嘅新派越法美食,幾有風格。
越法美食,東南亞味重,而又不失優雅。
越法美食,東南亞味重,而又不失優雅。

食物方面,another one主打越法美食。飲食風格無話分唔分「北越」或「南越」菜系,主要依店主個人口味,再經過調配所創作嘅新派口味。好似店內嘅招牌流心蝦多士,又會配印尼蝦片及牛油果醬、越南冰牛奶咖啡上,又會加入肉桂等等,唔算好正宗傳統,但一定係你喺出面試唔到嘅口味,令人幾有驚喜。

份量頗大嘅火車頭牛肉河粉!
份量頗大嘅火車頭牛肉河粉!
整體味道唔錯,唯獨河粉米度不足,浸咗陣好易斷。
整體味道唔錯,唯獨河粉米度不足,浸咗陣好易斷。

✦ 招牌火車頭牛肉河粉 HK$92​
呢款火車頭都幾足料!有生熟牛肉、牛丸、牛柏葉及牛展,樣樣都有啲,好滿足!當中最愛生熟牛肉及牛丸,又爽,牛味又濃,正!湯頭偏鹹香,感覺隻味偏北越口味,個人都偏鍾意北越重魚露嘅口味,所以幾buy!​美中不足係河粉質量一般,因為拍攝時間較長,夾起河粉即有斷開情況,顯示河粉米度不足,未夠煙韌。

高質流心蝦多士,大份夾好味!
高質流心蝦多士,大份夾好味!
打開多士,滿滿嘅芝士拉絲,太治癒!
打開多士,滿滿嘅芝士拉絲,太治癒!
多士內夾有2層蝦滑,蝦滑中又有原隻蝦肉,好有誠意!
多士內夾有2層蝦滑,蝦滑中又有原隻蝦肉,好有誠意!
印尼蝦片點墨西哥醬,特別得嚟又好食!
印尼蝦片點墨西哥醬,特別得嚟又好食!

​✦ 流心蝦多士 HK$70​
呢款蝦多士真心有驚喜,芝士超多,打開係層層拉絲,睇見都覺得治癒!係多士之間仲夾咗兩層蝦滑!蝦滑之間仲有原隻蝦肉,加上烤得香脆嘅多士,口感好豐富!​
另外,伴碟仲有印尼蝦片, 點著墨西哥風嘅牛油果醬食,非常香口。​

2月限定法式聖安娜泡芙,好精美!
2月限定法式聖安娜泡芙,好精美!

✦ 情人節法式聖安娜泡芙 HK$88​
呢款甜品係2月限定!心型嘅拿破崙餅之間,有層層香滑嘅忌廉,整體味道都唔錯!個人最鍾意佢中間有個玫瑰朱古力花,睇得又食得!

越南冰牛奶咖啡加上肉桂,味道又幾夾。
越南冰牛奶咖啡加上肉桂,味道又幾夾。
煉奶幾香濃,同咖啡溝埋飲,唔洗額外加糖都好夠味。
煉奶幾香濃,同咖啡溝埋飲,唔洗額外加糖都好夠味。

✦ Morning Viet HK$45​
北越好興越南冰牛奶咖啡,無諗過呢度都有!呢度個冰咖啡無越南飲到嘅咁rich,但對我嚟講剛剛好,我反而受唔到北越嘅超濃咖啡!另外,咖啡底部有一層香甜嘅煉奶,可以平衝返咖啡嘅酸苦風味,整體我都鍾意。​

焙茶鮮奶嘅拉花不錯!
焙茶鮮奶嘅拉花不錯!

✦ Kyoto Hojicha Latte HK$52​
無諗過呢度有我最愛嘅焙茶latte,當然要試試!呢度嘅拉花確係靚,天馬圖案好cute!味道上就屬正常,茶香幾濃。​

中午人流相當多,排起長長人龍。

編輯評審

味道:3.5

環境:3.5

服務:4

CP值:3.5

(*5為最高分)

【詳情】

another one

地址:尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓地鋪​

FB:@anotherone.cafe | IG:@anotherone_hk

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